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숯불구이 축제 대비, 위생업소 지도 점검

10일부터 축제일까지…음식소 771개소 대상
광양뉴스 기자 / 입력 : 2019년 09월 06일

광양시보건소가 제18회 광양전통숯불구이 축제를 앞두고 깨끗하고 안전한 먹거리 제공을 위해 위생업소에 대한 지도점검을 실시한다고 밝혔다.

오는 10일부터 29일까지 실시되는 위생점검은 축제가 열리는 광양읍 음식점 771개소를 대상으로 진행되며, 식품위생감시원 4명과 소비자식품위생감시원 14명이 합동으로 실시한다.

특히 축제기간에는 현장지도점검반을 상시 운영해 행사에 참여하는 계절음식점 위생 점검은 물론 시민과 관광객들의 위생업소에 대한 불편 민원신고를 현장에서 접수받아 즉시 해결할 계획이다.

주요 지도점검내용으로는 △주방환경 청결 △위생모·앞치마 착용여부 △종사자 건강진단실시 △남은음식 재사용 여부 △유효기간 경과 식품 원재료 사용여부 △가격표(메뉴표) 게시 여부 △기타 영업자 준수사항 등이다.

제공=광양시청

광양뉴스 기자 / 입력 : 2019년 09월 06일
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